什么炒饭好吃有营养?

[ 2019/12/24 22:17:02 ]

在生活中肚子饿的时候,总是会想到冰箱里有很多食物做些炒饭来吃,这样能简单又美味。但是一般的炒饭热量比较高,更是富含很多碳水化合物,食用后不仅会造成热量的剩余,还会让血糖值急速升高,容易诱发肥胖和易胖的体质。这次推荐两种炒饭,既能保证营养美味,还能降低热量和碳水的摄入量,食用以后健康又能瘦身。

豆腐炒饭

一、豆腐炒饭

材料:嫩豆腐、卷心菜、圆葱、胡萝卜、鸡蛋、盐、橄榄油和酱油少许。

制作方法:将豆腐切成小块,卷心菜、圆葱和胡萝卜切成丝,鸡蛋打散。

热锅加入少量橄榄油,将打散的鸡蛋炒制八分熟后盛出备用。

再在锅中加入切成丝的蔬菜,炒至断生以后加入豆腐和鸡蛋,出锅前加入少量盐和酱油。

豆腐炒饭

这款炒饭中有大量的蔬菜和豆制品,并且没有一粒米饭。蔬菜中的食物纤维有着增强饱腹感,提高肠胃动力的作用,不仅能控制饮食量,改善便秘,还能促进消化排泄和减脂排毒。豆腐中的蛋白质含量丰富,既能增肌减脂,还能增强饱腹时长,有着减肥消脂和减少饮食欲望的作用。

菜花炒饭

二、菜花炒饭

材料:菜花、圆葱、鸡蛋、盐、橄榄油和酱油少许。

制作方法:菜花洗净后切成小丁,圆葱切成小丁,鸡蛋打散。

热锅加入少量橄榄油,将打散的鸡蛋炒制八分熟后盛出备用。再在锅中加入圆葱丁,翻炒出味后加入菜花丁,炒至断生以后加入鸡蛋,出锅前加入少量盐和酱油。

这款炒饭中有大量的菜花和鸡蛋,不仅热量低,饱腹感强。另外菜花炒饭中还含有足量的食物纤维,既能促进消化排泄,还可以在消化的过程中直接吸附出肠道壁上多余的油脂,减肥消脂的效果极强,尤其有助于瘦肚子。

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